En outre de faire partie de la liste du Patrimoine mondial de l’Unesco, la ville de Salvador, capitale de Bahia, commémore une autre nomination, cette fois-ci de patrimoine immatériel brésilien. Non seulement l’ensemble architectural, paysager et urbanistique du Centre historique de Salvador est le patrimoine culturel de l’humanité, mais la capoeira, une expression culturelle brésilienne qui a déjà fait le tour du monde et a obtenu la reconnaissance internationale, a été reconnue comme patrimoine immatériel de la culture brésilienne par l'Institut du patrimoine historique et artistique national (Iphan).
Apparue dans les ghettos noirs il y a plus d’un siècle comme forme de protestation contre les injustices sociales, la capoeira est un art qui mélange la danse, la musique et la culture populaire, qui se confond avec le sport et qui a déjà été considérée une lutte. La capoeira est la 14e expression artistique du Brésil a être nominée patrimoine immatériel et, grâce à ce titre, sa préservation comme patrimoine culturel est assurée, ce qui permet l’élaboration de projets et de politiques publiques en faveur de la continuité de cette manifestation.
Un pays de plusieurs mélanges, le Brésil offre un fort métissage de couleurs, de races, de sons et de condiments, qui peut être vue moyennant la diversité culturelle et artistique du peuple. Segment touristique qui montre cette diversité, soulignant le talent, la joie, la foi et l'hospitalité du peuple, la culture est l’arrière-plan de plusieurs itinéraires au Brésil, Salvador en particulier, où la capoeira se fait la plus présente.
La capitale de Bahia est devenue une des principales destinations touristiques internationales. célèbre par son histoire, par le legs laissé par des peuples d’autres continents, par le métissage culturel, par le syncrétisme religieux et par son peuple hospitalier, la ville est la scène et l’objet d’études de professionnels de plusieurs secteurs, il y a des années. Les rues du Centre historique de Salvador (Patrimoine culture de l’humanité) mènent le touriste vers les origines de l’histoire du Brésil. Profonds connaisseurs de la culture locale, les guides touristiques de la région expliquent comment s’est développée la colonisation de la première ville du pays.