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SACO
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| É um tipo de reentrância do litoral caracterizada pela estreiteza da entrada e pela abertura da parte interior. |
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SAFÁRI FOTOGRÁFICO
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| É a viagem cujo objetivo principal é a realização de fotografias (SÃO PAULO, s.d.). |
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SAZONALIDADE
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| É a característica da atividade turística que consiste na concentração das viagens em períodos determinados (férias, feriados prolongados) e para o mesmo tipo de região (verão - praia; inverno - montanha/ interior); alta e baixa temporada (SÃO PAULO, s.d.). |
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SEDIMENTAÇÃO
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| É o fenômeno que envolve o transporte dos materiais desagregados até os locais onde formarão depósitos superficiais. |
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SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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| É a distribuição do mercado em grupos homogêneos em função de algumas características que identificam seus componentes (EMBRATUR, 1992). |
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SEGMENTO DE MERCADO
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| É o conjunto de consumidores com características comuns (ex.: terceira idade) ou ainda subdivisão do mercado por atividades (ex.: turismo de negócios, científico, ecoturismo) (SÃO PAULO, s.d.), serviços turísticos, atrações, acessos e facilidades colocados no mercado, à disposição dos turistas, em conjunto ou individualmente, visando atender suas necessidades, solicitações ou desejos (EMBRATUR, 1992). |
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SELVAGEM
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| Qualquer espécie não doméstica. |
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SERRA (cadeia de montanhas)
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| Conjunto ou sucessão de montanhas que se ligam entre si e apresentam a mesma composição geológica e o mesmo modo de formação com estruturas comuns. Termo usado para descrever terrenos acidentados com fortes desníveis. |
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SERVIÇO DE BOA NOITE
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| É o serviço adotado em alguns hotéis, no qual a camareira do turno da tarde, entra na UH e prepara a cama para o hóspede dormir, devendo retirar a colcha e colocar o cobertor, revisar o banheiro trocando as toalhas, colocar bombom e cartão de boa-noite. |
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SERVIÇO LIMITADO (limited service)
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| São os que têm poucas áreas sociais e de reuniões, pouco ou nenhum serviço de A&B (que é terceirizado ou nas proximidades). Ex.: Holiday Inn. |
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