Minas Gerais Minas Gerais

Minas Gerais

Las ciudades bucólicas de Minas Gerais y las iglesias típicas del barroco nacional (muchas de ellas obras del gran artista mineiro Aleijadinho) cuentan parte de la historia de Brasil.

El estado guarda un importante acervo arquitectónico y artístico del período colonial brasileño, conservado en localidades famosas a nivel mundial como Ouro Preto, Diamantina y São João del Rei, que integran el complejo del Camino Real (Estrada Real).

Recorrer el Camino Real es vivir la cultura de Minas Gerais. En el recorrido de 1630 km, más de 115 municipios se pueden conocer a pié, en bicicleta, a caballo o en automóvil, que reúnen un patrimonio rodeado de naturaleza, cultura y arte.

El Parque Nacional da Serra da Canastra es uno de los principales atractivos de Minas Gerais. Con sus exuberantes cascadas y una flora y fauna variada, atrae a los amantes de los deportes como el trekking y la escalada.

La capital Belo Horizonte fue la primera ciudad brasileña que nació planificada, a fines del siglo XIX. Fue allí donde el arquitecto modernista Oscar Niemeyer instaló el Museu de Arte da Pampulha, una de sus primeras creaciones. Cerca de BH también se encuentra Inhotim, un gran museo al aire libre que tiene una de las colecciones de arte contemporánea más expresivos del mundo.

Minas es un estado en el que cualquier almuerzo es una experiencia gastronómica. Además de sabrosa, la comida de Minas se prepara generalmente en cocinas a leña y su principal característica es la diversidad. En el Mercado Central y en restaurantes de todo el estado se pueden degustar manjares como feijão tropeiro (preparado con harina y chorizo), el torresmo (chicharrón), el pan de queso y el queso canastra, que es patrimonio inmaterial brasileño.